Gratin de pommes de terre au chèvre et parmesan
J’ai dans mes recettes, un gratin de pommes de terre au camembert qui me tentait bien, bien sûr pas de camembert dans le réfrigérateur, et non ! mais du parmesan et du fromage de chèvre. Alors pourquoi...
View ArticleCabillaud rôti, jambon cru et tomates
Voici une recette légère après ces fêtes de fin d’année, qui n’en est pas moins gourmande ! Ultra simple, rapide et bonne. Ce n’est pas la saison des tomates, alors j’ai choisi de prendre des tomates...
View ArticleRillettes de crabe et artichauts
Ces rillettes de crabe sont vraiment très très bonnes, sur du pain de mie légèrement grillé, c’est un délice, de plus c’est vite fait. Elles ont fait l’unanimité, à l’apéro, au réveillon du jour de...
View ArticleTourte aux fruits de mer
Allez….encore une petite recette facile à réaliser et bonne. Il y avait un moment que je ne l’avais pas réalisé et ce fut un plaisir de déguster cette tourte. Bon l’avantage que j’ai, c’est qu’ayant le...
View ArticleNouilles chinoises aux crevettes
Ce plat de pâtes, je le fais depuis longtemps, je ne sais même plus d’où vient la recette !! Tout le monde l’aime à la maison, il est vrai que c’est bon, ça change des pâtes traditionnelles et c’est...
View ArticleRoti de porc Orloff
Voici un plat que l’on aime beaucoup à la maison, les enfants aussi adorent cette viande un peu façon « cordon bleu », c’est savoureux, la sauce est un délice. Pour ma part j’ai mis à cuire les pommes...
View ArticleQuiche aux asperges vertes, Serrano et Feta
Voici une quiche savoureuse et facile à réaliser. 1 pâte brisée (ou feuilletée) 6 tranches de Jambon Serrano une dizaine d’asperges vertes (surgelés Pic–d hors saison, décongeler au préalable) 100 g de...
View ArticlePalmiers au jambon cru et chèvre
Une idée apéritive classique mais très bonne, ces palmiers au jambon cru et au chèvre. Il vous faut une pâte feuilletée, du jambon cru et un chèvre. C’est tout. Préchauffez votre four à 200°C Déroulez...
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Chaussons au fromage et au jambon
Ce soir, j’ai préparé ces feuilletés au fromage et au jambon. Ils plaisent beaucoup aux enfants, accompagnés d’une salade, c’est très bon. Je les fais avec des moules à chaussons mais c’est facile de...
View ArticleDes épices pour une cuisine savoureuse
Pour un plat délicieux, une seule pincée d’épices peut faire toute la différence. Mais quelles épices choisir ? Et où en trouver ? Quelles sont les épices incontournables pour une cuisine délicieuse ?...
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